「ケーキファクトリー ママゴコロ」は滋賀県野洲市妙光寺にある手作りケーキ専門店です

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18日(金)、19日(土)も真心こめて営業中です♡

 

おはようございます!!新緑

 

緑が濃くて美しい季節ですね〜新緑

 

13日の母の日に想う、

 

子供のころの母の日、そして自分が母親に

なっての母の日。

いろんなエピソードがありますよね。

 

親になってわかる親心母はーとを痛感中です。

 

今週も

518日(金)、19日(土)10301700

まごころはーとこめて営業中です♪

 

 

★今週のママゴコロラインナップ★

 

☆彡不動の人気NO1 ママロール1本・ハーフ)

☆彡オーガニックチョコをたっぷり使った ココロール

1本)

☆彡女性に人気!紅茶葉をたっぷりつかった紅茶ロール

1本・ハーフ)

☆彡手作りカラメルの本格派焼きプリン たまごぷりん 

☆彡たまご感たっぷりの ママシュー 

☆彡各種焼き菓子(フィナンシェ、マドレーヌ、まごころパイ、

食感クッキー など登場中!)

☆彡オーガニックチョコのコクを感じる「クラシックガトーショコラ」

 

そして新しいお仲間紹介♪

 

★ふじりんごのジュレ、コンポートなどいろんなりんごの美味しさを

閉じ込めた 「夏のりんご」 再販売中♪

根強いファンがついた、開店当初からのロングセラージュレです♪

 

★こだわりミカフェート社豆を使ったコーヒーゼリー&ムースの

 「ミカフロート」再販売中♪

ミカフェート社豆はコーヒーハンター川島さんがこだわりを形に

した豆です。豆もログハウスで販売中です♪

 

★ママゴコロのこだわりタルト生地に、藤りんご、ドライフルーツを

 ちりばめた「りんごタルト」―――!!

 たっぷりたまご味のタルトとフルーツの甘みのコラボを

 お楽しみください♪

 

「タントタルト」新発売!

 こちらもたまご味ぎゅっのこだわりタルトを厚めに焼きあげ、

濃厚カスタード、練乳生クリーム、いちごを飾り付けました♡

 

1つ1つ手作り、素材使い切りのため、

事前ご予約・お取り置き、お気軽にお声かけください!

 

フリーダイヤル 0120823556(ハッピーみんなのこころ)

水曜〜土曜 9001700

 

今週も、スタッフ一同、みなさまのご来店

心よりお待ちしておりますハートきらきらハート

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    | 新商品のご案内 | 10:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
    ほろ苦キャラメルムース☆
    3周年が始まり たくさんのお客様に 「おめでとう!!」のお言葉をいただいております ヤッタv

    本当にありがとうございます ハート


    さて 実はひそかに3周年開始日より 新商品が登場しております kyu

    その名も ほろ苦キャラメルのムース ¥340



    ママゴコロこだわりの手作りキャラメルのムースとバニラビーンズたっぷりのバニラムースに

    チョコでコーティングしたキャラメルをはさんだキャラメル好きにはたまらない商品となっております 手


    数量・期間限定商品となっておりますので ぜひぜひ ご賞味くださいませ きらきら

    スタッフ一同心よりお待ちいたしております ニコッ
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      | 新商品のご案内 | 17:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
      トロピカル☆ロール販売開始♪
      暑い暑い夏本番 ゆう★

      みなさんいかがお過ごしでしょうか?

      mamagocoroでは明日 7月24日(木)より 夏季限定商品 トロピカル☆ロール が販売開始となります き

        1本 ¥1440


      フレッシュマンゴーピューレと中沢生クリームの濃厚マンゴームースを

      安土はな卵と滋賀県産小麦粉にパインピールを練り込んで焼き上げた

      ふわふわのビスキュイ生地でくるみました ヤッタv

      夏にぴったり トロピカルなロールケーキを ぜひご賞味くださいませ 手

      数量限定商品となりますので フリーダイヤルでの 予約をお勧めさせていただきます ひらめき

        フリーダイヤル 0120-823-556
      0
        | 新商品のご案内 | 23:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
        フロマージュロール☆
         お待たせいたしました 


        本日7月17日(木)より フロマージュロール が新しくなって再登場 

                          
             ¥300 (1カット)


        北海道産クリームチーズとフレッシュヨーグルトをたっぷり使用した爽やかな酸味のムースを

        安土はなたまごと滋賀県産小麦粉を使用したふわふわのキュイエール生地にで巻きました 
           
        ブルーベリーのソースがアクセントにです 手

        夏にぴったりのロールケーキです 夏


        皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております 
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          | 新商品のご案内 | 11:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
          新商品&母の日♪
          皆様 楽しいゴールデンウィークを過ごされましたでしょうか?


          さて mamagocoroロールケーキに 新商品が仲間入りです ヤッタv手


           「あずきロール」 ¥1440

          特別栽培された北海道産小豆をビスキュイ生地にちりばめ

          ゼラチンで仕上げた羊羹風小豆を中沢生クリームとともに巻き込みました

          優しい甘さの小豆と はなたまごたっぷりのビスキュイ生地 

          濃厚中沢生クリームとのコラボをぜひぜひお楽しみくださいませ
           kyu


          そして 5月11日は 母の日です 母の日

          mamagocoroでは ロールケーキを母の日ラッピングにて販売させていただきます ぴのこ:)



          期間限定・数量限定販売となりますので お求めはお早目に・・・ひらめき


          フリーダイヤルにて受注も承っておりますので ぜひご活用くださいませ きらきら

          フリーダイヤル 0120-823556
          (おかけ間違えの無いようにお願いいたします)

           
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            | 新商品のご案内 | 17:26 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
            カフェオレロール♪♪
            皆様 大変長らくお待たせいたしました ヤッタv

            新商品のお知らせです 手


            今回はコーヒー好きの方も そうでない方も是非お試ししてほしい一品 カフェオレロール ロールケーキ


               ¥290


            京都小川コーヒーさんのコーヒー豆をたっぷり使用し 甘めの生クリームでくるんだ

            カフェオレを食べているような感覚のロールケーキです kyu

            数量・期間限定販売となりますのでお求めはお早めに ひらめき
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              | 新商品のご案内 | 22:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
              秋の新商品♪
              食欲の秋全開 ペコちゃんペコちゃん


              今年の秋の新商品は ・・・・・ さつまいも さつまいも


              その名も おいも芋いもケーキ さつまいも

              写真: こんにちは!今週は秋らしいよい気候な1週間になりそうですね♪息子が「京都体験学習」なる授業で、おたべ作りや、染め物など魅力的なコースが数ある中、なぜか「座禅」を選択していました・・・聞けば最初の参加費は600円だったらしいのですが、あまりに参加希望者が少なく1000円に値上がったとのこと・・・心洗ってきてもらいます(笑)。

お待たせいたしました!!!秋の新商品、まだ出てない食材といえば、「さつまいも〜〜〜」です!!11月1日(金)〜新発売のさつまいもケーキ『おいも芋いもケーキ』です(^^♪

こだわりポイントとしては4層すべてなのですが(^▽^)、まずは一番下のスイートポテト生地。安納芋とさつまいもから作った濃厚生地です。一番上には鹿児島県大隅半島の紫芋のクリームをのせ、間には 特濃豆乳から作ったムースと、はちみつ生地・・・この2層の生地がさらにお芋のおいしさを引き立ててます󾬕濃厚でいて、重くない。ママゴコロの味の特徴が出ているこのスイーツ、ぜひぜひ秋の味覚お楽しみください!(お芋を3種類使っているので「いも」をどーしても3回使いたかったネーミングです^□^;・・・ケーキにも負けないこだわりです)

ご好評いただいておりますパンプキンタルトですが10月限定商品のため31日までの販売とさせていただきます(>0<)

(と、最後にあくまでも個人的な見解ですが、、)
ニュースになっている産地偽造の件、本当に残念な限りです。確かに飲食の経営はロスであったり、期限であったり、なかなか難しいものもたくさんありますが、なんというか、もっともっと身近で、大事なものを見失ってはいけないと改めて強く思います。今後も母心と真心こめてお届けします!!   ¥390


              一番下は安納芋とさつまいもから作ったスイートポテト生地 お芋

              続いて特濃豆乳から作った優しい味わいの豆乳ムース 大豆

              その上にはアーモンドプードルたっぷりのはちみつ生地 はちみつ

              そして最後に鹿児島県大隅半島の紫芋と中沢生クリームで作ったクリームを絞りました さつまいも

              お芋の優しい甘さをケーキで表現した一品です ヤッタv


              復活商品の 洋ナシのタルトと共にぜひ一度ご賞味くださいませ ヤッタv手


              皆様のご来店 スタッフ一同 心よりお待ちいたしております き
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                | 新商品のご案内 | 09:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                新商品のご案内♪
                  お待たせいたしました 


                ケーキのおいしい食欲の秋がやってきました 


                19日(木)より


                バナナアンドピスタチオのパウンドケーキ と 


                ディップフロマージュ〜ベリーソース〜が登場いたします 




                まずは バナナ&ピスタチオパウンドケーキ 



                    750円(通常のハーフサイズです)



                安土はなたまごの香り豊かなパウンド生地に



                フレッシュバナナとナッツの女王★ピスタチオをたっぷり練り込んだ



                しっとりコクのあるパウンドケーキです 





                お友達への手土産に 自分へのご褒美に mamagocoroの焼き菓子はいかがでしょうか?



                他パウンド商品に関しましては 店頭にはございませんが


                1週間前のご予約にて受注も承っております〜 




                そして ディップフロマージュ〜ベリーソースとダックワーズ〜


                    ¥600



                北海道産クリームチーズと中沢の生クリームを合わせ 


                奄美のさんご塩を隠し味に仕上げた濃厚なフロマージュディップ


                今回はラズベリーと苺で作ったベリーソースをトッピング 


                安土はなたまごでつくった手作りダックワーズにたっぷりつけてお召し上がりください 


                ご家族で、ご友人宅で、お子様同士で みんなでディップを囲みながら


                わいわい楽しめるスイーツです     


                ぜひぜひ一度ご賞味くださいませ 





                皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております 
                0
                  | 新商品のご案内 | 21:19 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                  新商品のお知らせ☆
                  残暑が厳しいですが みなさん 夏バテは大丈夫でしょうか?



                  さてさて ココナッツケーキに引き続き 残暑にぴったりの新商品が登場します 



                  その名も 柑橘ジュレ   (¥240)


                  写真: こんにちは!!今日は夕方から雨予報ですね〜。
このカンカン空気の状態では、ほっと一息の雨になりそうです^^

毎週の販売開始曜日からはややずれていますが

明日8月24日(土)からの新商品のご案内です!

『 柑橘ジュレ 』(^^♪

もともとは大分県産の新鮮なカボス果汁との出会い。
「このカボス果汁本当に美味しいのでジュレにしたい!!」
から始まりました。

カボスジュレの薫り高さをそのまま感じていただくため
試作を重ねて 一番相性のよかったオレンジ果実をそのまま&コンポートにてジュレの中に。

しっかり「柑橘」味のつまったジュレが出来上がりました!
ジュレのしっかりした食感もぜひお愉しみいただきたいです!!

8月の延長営業(18時まで)も残すところ
23,24、29,30,31日の5日間となりました。
9月にはささやかながらママゴコロ2周年イベント実施いたします!!

スタッフ一同皆様のご来店心よりお待ちしております*^▽^*


                  大分県産の新鮮なカボス果汁とフレッシュオレンジで仕上げた



                  さわやかなジュレをレモンの器にとじこめました



                  柑橘感たっぷりのジュレをお楽しみ下さい
                   

                   

                  数量、期間限定商品になりますので お求めはお早めに・・・



                  皆様のご来店スタッフ一同 心よりお待ちいたしております 

                  0
                    | 新商品のご案内 | 08:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                    新商品のお知らせ☆☆☆
                     立秋だと言うのに 暑すぎてとけてしまいそうです・・・



                    さてさて そんな残暑を吹き飛ばす トロピカルな新商品が8月8日より登場致します 



                       ココナッツケーキ  ¥320


                    写真: こんにちは!!昨日は嵐のような天気でした・・・明日からまた猛暑復活みたいです>0< 水分、糖分大事ですね(^^♪

ママゴコロに「いいね!」いただきました〜〜!!!
本当にありがとうございます。個人のFBとは違うお店のFB、、、実はまだまだ緊張しつつでもあるのですが(え、まだ?って声が聞こえました)、背中を押してもらえている感じで本当にうれしいです。

と、まえがきが長くなりましたが、1週間遅れました(言わなきゃわからないことでしたが・汗)新商品です^0^

ココナッツケーキ 8月8日(木)から登場します!

有機栽培ココナッツから採れた糖蜜(ココハニー)を生地にも真ん中クリームにもた〜〜ぷり練りこんだ季節限定ケーキとなります。

上には中沢生クリームと、△はミニココナッツクッキーです!
ど〜〜〜〜〜しても、ほんとーーーーに自慢のココナッツクッキーをのせたい・・・と。なかなかクッキーのトッピング難しいので、チョコでコーティングしました。

これでたんまり「ココナッツ感」をお愉しみいただけるケーキになりました(>▽<〃)ココナッツ好きな方には一度お試しいただきたいです!

ココナッツをケーキにしたい!という声から3シーズン目(実はこんなにかかってました・・・)。保存料を使わない材料ですと、ココナッツ本来の味が本当に出ずらいです。フルーツトッピングも試してみましたが、出来上がったココナッツ風味を邪魔するような、いかせてないような・・・なので素材の味を大切に、シンプルに。

ココナッツ味の「ケーキ」タイプはあまり見かけないかな〜と個人的には思ってます。ぜひぜひご賞味くださいませ(^^♪



                    ココナッツケーキを考案して3年がかりでやっと完成しましたぁ 


                    ふわふわの生地とふわふわのココナッツムースには


                    有機栽培のココ椰子から抽出した糖蜜を練りこみました 


                    自慢のココナッツクッキーをチョコでトッピングして飾っていますので 


                    思う存分ココナッツを堪能していただける一品となっております 



                    期間・数量限定商品となりますので お求めはお早めに



                    スタッフ一同心よりお待ちいたしております 
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                      | 新商品のご案内 | 18:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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