「ケーキファクトリー ママゴコロ」は滋賀県野洲市妙光寺にある手作りケーキ専門店です

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お知らせ!!

こんにちはー、お松です。

今回は2つのお知らせです。

 

※ こだわりの珈琲☕️ ※

当店でもお隣のヨンドブラン三上店でも

置いております珈琲の会社

ミカフェートの代表の川島様が

NHKBS1 の新番組に出演されるそうです。

 

【番組名】「ザ・ヒューマン」 コーヒーで世界を変える 川島 良彰

 https://www4.nhk.or.jp/P6137/

【放送局】NHK BS1 【放送日】2019年12月14日(土)22:00〜22:50

 

【番組概要】 世界でただ一人「コーヒーハンター」を名乗り 、

世界中を旅して新たなコーヒー豆を発見する川島 良彰。

マダガスカルのレユニオン島で、幻の豆「ブルボンポワントゥ」

を探し当てたニュースは世界の珈琲通を驚愕させた。

実は川島の本当の使命は新たなコーヒー豆を探すことではない。

タイの北部で少数民族をアヘン栽培から脱却させるために

コーヒー栽培を指導して生活を改善させるなど、

“コーヒーで世界を変える”ことが、

彼の理想とするコーヒーハンターの姿なのだ。

実際に日本でも、 有名ホテルやJALの機内サービスで、

川島が関わる農園のコーヒー豆が使用されるなど、

その理想に近づいている。

その川島が秋に新たなコーヒーハントに出る。

目指すはキューバ東部グアンタナモ地方、

17世紀にパリからカリブ海に渡ってきた

コーヒー豆・ティピカの原種を発見するためだ。

もし、手つかずのままで残っている原種を発見できれば、

キューバにとってコーヒー産業復活の狼煙を上げるきっかけとなる。

コーヒーで世界を変える男・ 川島良彰の

“キューバ ティピカハントの旅に密着する。

 

 

正直元々珈琲があまり得意ではなかった

私もここの珈琲を知ることで奥深さを知りました!

気になる方は是非!!

当店にも置いてるこの珈琲です♪

 

🎄 ママゴコロ

クリスマスケーキご予約今週末14日(土)

最終予定!! 🎄

ご予約にあわせて1つ1つ手作り、優しいお味の

クリスマスケーキを2019年締めくくりにぜひ♥️✨

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    | ママゴコロ日誌 | 11:26 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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